Réalisation d’une série de 23 portraits : 17 sujets emblématiques ( La Châtaigne, les Vins de Bellet, La Cuisine des Plantes Sauvages, Les Fruits Confits, … ) et 8 chefs étoilés ( Bruno Oger, Laurent Poulet, Benoît Witz, Laurent Barberot, …) avec un objectif : faire découvrir le riche patrimoine culinaire sud-est français.